美國總統川普與北韓領導人金正恩，正在河內舉行八個月來第二次峰會。兩人在昨天晚宴上相談甚歡，而今天早晨，川金再度於索板橋居酒屋菲特傳奇大都會酒店會面。兩人會前都表示，對今天的會晤抱持樂觀信心。同時也再度進行了『散步外交』。預計兩人待會兒一點鐘，要共進午餐。
出遊車潮一早就湧現，上午板橋居酒屋九點不到，宜蘭蘇澳市區就已經塞爆，往蘇花改方向的車更是一輛接一輛都沒停過，車子走走停停，時速都低於20公里，有些景點更是人潮滿滿，像大同鄉的清水地熱九點就已經容納不下遊客，場外車子排了快兩公里，而西部國道部份路段車速也只能維持在30公里上下，像是國道三號南下霧峰以及燕巢系統，也都只能龜速前進。
每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。
228連假第一天，台北市長柯文哲再度挑戰北高一日單車活動。不過因為中間要趕回台北，參加228中樞紀念儀式，這次柯文哲不會騎全程，而是採分段方式的另類'一日北高'。而柯文哲最近頻頻和藍營的縣市長進行市政交流，被指是見風轉舵，由綠轉藍，但柯文哲只說，現在執政縣市本來就是藍大於綠，碰到是很正常的事情。
228連續假期、想出去玩，可以多利用大眾交通工具，國道客運包括葛瑪蘭、首都、統聯等都有推票價85折不等的優惠，另外搭乘國道客運、台鐵高鐵轉乘市區公車也有優惠，台鐵跟高鐵也提供加班車，想到淡水賞櫻板橋居酒屋花，淡海輕軌、也規劃了人潮管制動線。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
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